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老年人，喝什么饮料？
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由于社会发展，我国已经走向老龄社会，这是个好现象，它标致着我国国民经济正在稳步发展，人民生活逐渐走向健康与和乐。随之而来的是延缓衰老。防治老年疾病将成为人民生活的重要课题。 老年人经几十年的奔波，身体机能逐渐衰老退化，对于吃、喝非“讲究”不可。同时，良好的饮食习惯应从少年、青年时期起就得到重视，一生受益匪浅。 我国长期以来都是“高谷类型”的膳食结构，蛋白质含量低，尤其是赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基氛含量低，经常造成老年人蛋白质缺乏症。同时，“高谷类型”的食物结构也易造成矿物质和维生素的缺乏。为了满足老年人的营养平衡的需要，对食物、饮洋就应有所选择。《老年食品》一书强调，老年饮食必须遵循“四足五低”的原则：足够的蛋白质、足够的纤维、足够的维生素和足够的矿物质元素；低热能、低脂肪、低糖、低胆固醇和低钠。椰树牌天然椰子汁饮料正好适应了这“四足五低”的要求。在人体需要的22种氨基酸中，椰树椰汁就含有16种，其中8种是人体必需氨基酸，几乎包揽了所有必需氨基酸的种类并且含量高、质量好。椰树椰汁同时含有维生素B、C、A、E和β-胡萝卜素，这其中的维生素E和C尤为重要，有延缓衰老、预防心脑血管和糖尿病和预防老年白内障等作用。椰树椰汁还含有铁、锌、铜、锰等人体必需微量元素及钙、磷、镁等常量元素。椰树椰汁是经过科学精制的低脂肪饮料，其脂肪旦均质状态，微粒细小，易于吸收。特别值得一提的是，椰树椰汁不含胆固醇，且有“阻断动脉粥样硬化形成和对脂肪肝有治疗和预防作用”（北医大戴尧天教授临床实验报告）。故此，《老年食品》一书向老年人推荐的最佳饮料就有“椰子汁”一款（P. 52）。
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